利州区市场监管局召开2026年春季学校食物平安工

　　近日，辖区各学校长儿园校长（园长）、分担担任人、食物平安总监、食堂承包企业担任人等加入会议。会议强调，校园食物安满是平易近生底线，各学校要降服思惟，严酷落实食物平安从体义务，深切推进“日管控、月安排”工做机制落地收效。正在培训环节，利州区市场监管局党组、总经济师白培侠环绕明白“两个义务”、处理“怎样管”等内容进行了培训，沉点针对春季流行症高发期的防控特点，从食材泉源管控、加工过程风险节制、食物留样规范、从业人员健康办理以及“三防”设备配备等环节环节进行了专题讲课。会议要求，要严把食材“准入关”，实现从食材采购到餐桌的全链条可视、可控、可管。让大师明白职责、控制规范、提拔能力，配合建牢校园食物平安防地。（董桂洪）。